Nuggets spaghetti

   Nuggets spaghetti to inaczej zapiekane nuggetsy z makaronem spaghetti pod pierzynką z sera mozarella posypane parmezanem... Brzmi smakowicie? :) Właśnie tak smakuje, dobrze przyprawione, z ostrą nutą pomidorów, nie spodziewałam się, że nuggetsy z makaronem będą tak dobrze współgrały, danie jest proste, może nie najszybsze w wykonaniu (ale jeśli macie ochotę na szybką wersję to polecam użyć gotowych nuggestów oraz sosu) wtedy danie wydaję się być wręcz ekspresowe w wykonaniu. Polecam wypróbować wszystkim zabieganym oraz tym, którzy uwielbiają te dwie potrawy, w połączeniu ze sobą wychodzą jeszcze smakowitsze...


Składniki na 3-4 porcji: 

-1/2 paczki suchego spaghetti, złamanego w pół
-1 przecier pomidorowy w kartoniku

-1 puszka pomidorów
-500 g piersi z kurczaka

-Przyprawy ( pieprz, bazylia, cukier, oregano, czosnek)
- 4 kulki mozzarelli
- opcjonalne, kilka łyżeczki drobno startego parmezanu lub sera żółtego
- 3 łyżki bułki tartej
- ok. 100 g pokruszonych płatków kukurydzianych 

- 3 łyżki masła

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- oliwa

Przygotowanie nuggets spaghetti:
   Przygotować duży garnek lekko osolonej wody. Makaron przełamać na pół gotować według instrukcji na opakowaniu. Dobrze odsączyć. Naczynia do pieczenia nasmarować oliwą. Makaron umieścić w naczyniu.

W garnku stopić masło, dodać mąkę ziemniaczaną mieszać energicznie żeby nie powstały grudki, następnie wlać przecier pomidorowy, oraz pomidory z puszki, doprawić 2 łyżeczkami cukru, oregano, bazylii, czosnku i pieprzu, gotować ok. 5 min. (można także użyć gotowego sosu do spaghetti w przypadku braku czasu ).

Gotowy sos wlać do przygotowanego w naczyniach makaronu. Wymieszać. Spaghetti równomiernie rozprowadzić na dnie naczynia.

Piekarnik rozgrzać do 200 C.

Piersi z kurczaka pokroić w większe kostki, przyprawić i obtoczyć w roztrzepanym jajku, bułce tartej i pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumieniena.

Gotowe nugettsy położyć na wierzchu makaronu.

Piec bez przykrycia przez około 8 minut. Wyjąć z piekarnika posypać parmezanem i mozarellą , piec aż ser się rozpuści. Podawać gorące zaraz po upieczeniu.

Smacznego!!!