Kurki w śmietanie z koperkiem podane

Kurki mogłabym jeść codziennie, a że rozpoczął się na nie sezon nie mogłam odmówić sobie tego obiadu,  :) 

Składniki :

1 kg kurek,

3 łyżki masła, 

1 opakowanie śmietany kwaśnej (ok 200g)

sól ,pieprz,

łyżka koperku posiekanego
 
Przygotowanie:
 
Grzyby oczyścić dokładnie z piasku i umyć.
Tłuszcz rozgrzać na patelni, wrzucić grzyby.Po puszczeniu soku dusić je ok. 30 min, od czasu do czasu mieszając. Wlać śmietanę, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, wsypać koperek. Dusić przez 5 minut.
Smacznego !