Menu

poniedziałek, 3 grudnia 2012

Domowe Monte


Kto lubi MONTE? Hmm..., chyba powinnam zapytać kto go nie lubi :) to domowe jest jeszcze lepsze niż to sklepowe, przynajmniej mi bardziej smakuje, dodałam do niego aromat w proszku o smaku orzechów laskowych, który kupiłam na allegro, chociaż bez aromatu także będzie smakowało dobrze, idealnie dla małych i tych dużych dzieci, należy jednak uważać na proporcje żelatyny, ponieważ można przesadzić z ilością i uzyskać galaretkę monte, konsystencja domowego monte musi być lekko galaretowata. Zapraszam do testowania :)

Składniki na 2 szklanki monte :
500 ml mleka ( ja użyłam 2%)
3 łyżeczki cukru
3,5 łyżeczki mleka odtłuszczonego granulowanego
1,5 łyżki żelatyny
2 łyżki serka homogenizowanego
łyżka kakao (ja dodałam nesquicka)
1 łyżeczka aromatu orzech laskowy w proszku

Przygotowanie:
Mleko zagrzać z mlekiem w proszku, tak aby mleko było ciepłe ale nie wrzące, zdjąć z ognia dodać cukier, następnie żelatynę(uważać na grudki), dokładnie wymieszać do rozpuszczenia. Dodać serek homogenizowany, wymieszać, masę podzielić na dwie części(mniejszą i większą ). Do mniejszej dodać kakao i aromat.
Do szklanek nalać najpierw białą masę, następnie czarną lub na odwrót, włożyć do zamrażalki na ok. 3 h lub do lodówki na całą noc.
Smacznego :)
 Źródło: Klik

14 komentarzy:

  1. Uwielbiam monte, szczególnie białą warstwę, więc cieszy mnie, że tej tu więcej. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam monte, ta wersja wydaje się być równie pyszzna a do tego zdrowsza;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ulubiony deser z dzieciństwa... :) a domowa wersja wygląda przepysznie.

    OdpowiedzUsuń
  4. ależ mnie zaskoczyłaś :) jeśli można zrobić samemu to koniecznie muszę wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  5. Monte to jeden z najpyszniejszych jogurtów

    OdpowiedzUsuń
  6. Nominowałam Twój blog do zabawy Libster Blog Award, zapraszam po szczegóły:

    http://moimsmakiem.wordpress.com/2012/12/04/liebster-blog-award/

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciekawe :) Dawno już Monte nie jadłam, muszę wypróbować kiedyś domową wersję :)

    OdpowiedzUsuń
  8. żadna masa mi nie wychodzi tylko ciekłe cuś, robię wszystko zgodnie z przepisem

    OdpowiedzUsuń
  9. Masa faktycznie jest płynna ale po włożeniu do lodówki szybko dzięki żelatynie się ścina. Robiłam i wyszło fajne.

    OdpowiedzUsuń
  10. Pamiętam ten kupny deser z dzieciństwa, uwielbiałam go :) Chętnie spróbuję domowej wersji!

    OdpowiedzUsuń
  11. I’m nоt that much of a іntегnеt reader to be
    honeѕt but yοur blogs really nice, kееp it up!

    I'll go ahead and bookmark your site to come back later on. Many thanks
    Have a look at my website - www.kampus14.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Bodу cгeatіng, pregnаncy or wеight lοss may possibly bе the causе fοг stгetсh marκs.


    my blog check this out
    my webpage - trilastin coupon code

    OdpowiedzUsuń
  13. Już można kupić nowe smaki Monte.
    #momentzmonte
    Super deserki polecam wszystkim :-)Spróbujcie, do wyboru
    Monte Cherry,
    - Monte Cookies,
    - Monte Crunchy,
    - Monte Choco Balls,
    - Monte Cappucino Balls,
    - Monte Cacao Cookies,
    - Monte Choco Flakes,
    - Monte Waffle Sticks

    OdpowiedzUsuń