Babeczka w wafelku z marsem

   

     Lubicie wafelki od lodów? :) Ja lubię bardzo, jak byłam mała to zawsze oprócz loda z wafelkiem dostawałam jeszcze jednego wafelka do zjedzenia po zjedzeniu loda od Pani sprzedawczyni w lodziarni :)
Mój dzisiejszy pomysł to babeczki w wafelkach od lodów, w zasadzie nie wiem na którym blogu wypatrzyłam ten pomysł i kto był jego pomysłodawcą ale zaintrygowało mnie to ogromnie.Takie muffinki mogą być ciekawie podanym prezentem, przysmakiem na imprezę, czy urodzinki dzieciaków, myślę że żadne z urwisów nie odmówiło by takich pyszności. Wafelki nadają się idealnie do pieczenia babeczek, gotowe babeczki polewamy czekoladą i posypujemy kolorową posypką, Polecam ! :)

Składniki na 4 duże babeczki w wafelkach: 

    - 110 g miękkiego masła 

    - 80 g drobnego cukru 

    - 110 g mąki pszennej 

    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

    - 2 jajka 

    - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

    - 2 batony mars

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na babeczki zmiksować.

Marsa posiekać i wmieszać do ciasta. Wafelki wyłożyć do 3/4 wysokości ciastem.Piec około 30 minut w temperaturze 180ºC. Wystudzić. 

Polewa czekoladowa:

- tabliczka mlecznej czekolady

- ok 30 g masła 
- 2 łyżki mleka
- dodatkowo posypka do ciast

W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło, mleko i kostki czekolady, gotową polewą polewamy każdą muffinkę i niemal natychmiast posypujemy posypką, aby czekolada nie zdążyła wystygnąć.

Smacznego! :)

Babeczki z Kinder Bueno (białym)

   Kinder bueno.... w dodatku białe. Nie wiem jak wy ale ja je uwielbiam, mogłabym jeść je kilogramami, czarne już dawno mi się znudziło. Postanowiłam, więc użyć białego kinder bueno do muffinek, są pyszne, aromatyczne, delikatne i to kinder bueno... Polecam ! :)
Składniki na 8 babeczek:  

    - 110 g miękkiego masła 

    - 80 g drobnego cukru 

    - 110 g mąki pszennej 

    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

    - 2 jajka 

    - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

    - 3 opakowania kinder bueno białego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na babeczki zmiksować.

Kinder bueno z dwóch opakowań posiekać i wmieszać do ciasta. Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami, ciasta nałożyć do 2/3 wysokości. W każdą babeczkę wcisnąć jedną kostkę kinder bueno. Piec około 20 minut w temperaturze 180ºC. Wystudzić.

Babeczki ze snickersem

Te babeczki to efekt mojej fantazji, bo czegoś mi brakowało w babeczkach z czekoladą, więc dodałam snickersa i oto przerosły moje oczekiwania, są pyszne, zresztą musicie ich spróbować sami, bo aromat topionego snickersa jest niesamowity, uwaga mocno uzależniają... :)

Składniki na 9 babeczek:  

    - 110 g miękkiego masła 

    - 80 g drobnego cukru 

    - 110 g mąki pszennej 

    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

    - 2 jajka 

    - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

    - 3 snickersy 

Dodatkowo do ewentualnej dekoracji babeczek:

    - 120 ml śmietany kremówki 

    - 1 łyżka cukru pudru

    - 1 snickers pokrojony w plasterki

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na babeczki zmiksować.

Na końcu wmieszać posiekane snickersy. Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami, ciasta nałożyć do 2/3 wysokości. Piec około 20 minut w temperaturze 180ºC. Wystudzić.

Kremówkę ubić na końcu dodać 1 łyżkę cukru pudru. Ozdobić wystudzone babeczki, środek udekorować snickersami pokrojonymi w plasterki.